Les betteraves rouges crues ou cuites bénéficient d’une excellente réputation. Cuites, leur chair grenat se déguste généralement en salade, ou encore sous forme de soupe ; le bortsch, très populaire ...

En salade, en tartare, en carpaccio, en chips ou en smoothie, les betteraves ont toujours la cote. À racines rondes ou longues, de couleurs variées, ce légume-racine est plein de vitamines, potassium ...

Facile à cultiver, l’ail peut être dégusté cru ou cuit, haché, pressé et même en infusion. Mais avant de penser à la récolte, revenons au point de départ. La culture de l’ail prend entre 6 et 9 mois.

Déjà vainqueur (2-1) aux tirs au but vendredi à l’Île Lacroix, Briançon a remis le couvert dimanche soir à René-Froger en s’imposant de nouveau face à Rouen (2-0). Une incroyable performance des ...

La commune donne rendez-vous pour une plantation participative au Patural, mercredi 4 février, de 10h à 12h. Seul, en famille ou entre amis, tout le monde peut participer ! Pas besoin d’être un pro du ...

Taxes de Donald Trump : la filière viticole s'inquiète de cette nouvelle annonce choc du président américain. Des explications à Bordeaux. Le sucre de betterave est un emblème du patrimoine culinaire ...

En ce début d’année, des millions d’assurés ont déjà constaté une hausse de leurs cotisations, bien que la loi soit entrée en vigueur depuis le 1ᵉʳ ...

Auteur de deux passes décisives, Jérémy Doku a été contraint de sortir sur blessure à la 37ème minute contre le Galatasaray. C’est une image qui peut faire peur aux supporters belges. À la 37ème ...

Au contraire de la fenêtre estivale, le mercato d’hiver s’est imposé comme une période de rafistolage, de corrections mesurées. Aussi bien pour les clubs que pour les joueurs, désireux de se sortir ...