Quel que soit le mode de cuisson, les haricots rouges nécessitent toujours un temps de trempage. Veillez donc à bien les faire tremper la veille (ou au moins 8h) dans un grand volume d'eau froide.

Pour un dessert hyper-protéiné et sain, optez pour ce fondant au chocolat et haricots rouges ! En effet, les haricots sont bourrés de protéines végétales! Sportifs ou non, n'hésitez pas à les utiliser ...

Votre e-mail, avec votre consentement, est utilisé par Ouest-France pour recevoir notre newsletter. En savoir plus. C’est devant une salle comble que le maire de Courtillers Dominique Leroy a présenté ...

À quelques kilomètres de Joyeuse, sur la commune de Chandolas, l’Auberge Les Murets, dirigée par Dominique Rignanèse et son épouse Anne-Catherine, fait bien plus que recevoir des visiteurs : elle ...

Alors qu’un projet de loi sur la décentralisation se prépare, l’ancienne ministre des collectivités locales, Dominique Faure, remet un rapport au gouvernement qui entend redonner une véritable vision ...

Vantés pour leurs propriétés de santé, les «beans» connaissent un engouement sans précédent outre-Atlantique. Pionnière, la marque californienne Rancho Gordo a lancé un club dédié, qui compte des ...

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Alors évidemment, c’est un peu vertigineux d’être toujours là tous les trois, à faire des disques, à tourner, avec ce lien toujours solide entre le magazine et nous. Être encore aujourd’hui soutenus ...

Au contraire de la fenêtre estivale, le mercato d’hiver s’est imposé comme une période de rafistolage, de corrections mesurées. Aussi bien pour les clubs que pour les joueurs, désireux de se sortir ...

Raphaël Metellus-François plonge la main dans un seau rempli de haricots rouges. Ce cuisinier du CHU Sainte-Justine a l’habitude de travailler les légumineuses. Champion de la végétalisation des menus ...

Le manque de fer compte parmi les carences les plus répandues et perturbe des fonctions essentielles comme l’oxygénation des tissus, la production d’énergie ou l’immunité. Les symptômes s’installent ...