Par gros temps, la cambuse devient un poste de combat. Entre les vagues qui déferlent, la gîte qui s’accentue et le roulis ...

Quand le froid se fait sentir, rien de tel qu’un bon plat de pâtes onctueuses pour se réconforter. Cette version express au gorgonzola et aux noix coche toutes les cases : fondante, croquante, rapide ...

Une boîte de thon, quelques câpres, un citron, des pâtes : voilà une combinaison simple qui fonctionne à tous les coups. Cette recette express de spaghettis au thon citronné, relevée de câpres, se pré ...

Plat traditionnel, les chicons au gratin sont à la fois simples à préparer et réconfortants. Mais pour les réussir ...

Le ministre iranien des Affaires étrangères Abbas Araghchi a dit samedi espérer une poursuite prochaine des négociations avec les Etats-Unis, tout en répétant les lignes rouges de son pays et mettant ...

Dans son livre intitulé La viande n’a pas dit son dernier mot, Marie-Pierre Ellies-Oury s’applique à répondre à « quatre grandes questions » récurrentes dans les débats sur la viande : la santé ...

Les températures baissent, les feuilles prennent des teintes dorées et l’envie de plats mijotés se fait sentir. Les haricots deviennent alors nos meilleurs alliés pour créer des repas chaleureux qui ...

Vous rincez toujours vos crevettes par réflexe ? Ou, au contraire, vous les jetez directement dans la poêle ? Et si l’un ou l’autre de ces gestes n’était pas aussi anodin qu’il n’y paraît ? La ...

La Ligue des Champions 2025-2026 s’annonce plus relevée que jamais. Pour la deuxième année consécutive, la compétition se joue avec son nouveau format élargi, qui a mis fin aux traditionnelles phases ...

Les haricots à grains secs peuvent être issus aussi bien de variétés naines que de variétés à rames, à condition de les laisser mûrir complètement. L’objectif étant de récolter un grain bien plein et ...

Faites tremper les haricots rouges et les haricots mungo pendant 4 à 6 heures, ou idéalement toute une nuit (8 heures). Après le trempage, jetez l’eau (elle peut rendre les haricots amers) et rincez ...

Les pâtes, on les adore en toutes occasions... Plat express après une longue journée, dîner improvisé entre amis ou repas réconfortant du dimanche soir. Pourtant, leur cuisson alimente bien des débats ...