Isabelle explique l’importance de prendre le temps de bien faire caraméliser les oignons. Il ne faut pas hésiter à rajouter un peu d’eau à la fin pour éviter de les brûler. On procède de la même façon ...

LA SÉLECTION DU FIGARO - Baghrir marocain, dosa indien, taco mexicain, okonomiyaki nippon: à l’occasion de la Chandeleur, notre (petit) tour du monde des crêpes et galettes sans quitter Paris. En ...

L'oignon et l'ail sont les ingrédients incontournables de notre cuisine. Qu'il s'agisse de relever une sauce tomate à l'huile d'olive avec une gousse d'ail ou de faire dorer des oignons pour un plat ...

Connu pour ses diatribes, Claude Malhuret a prononcé un discours cinglant contre Donald Trump ce lundi au Sénat. En mars dernier, il avait déjà sévèrement critiqué le président américain, comparant ...

En recul d'une place, la Belgique occupe la 9e place du classement mondial de la FIFA, publié lundi par la fédération internationale de football. Les Diables Rouges sont dépassés au sein du top 10 par ...

Dans les préparations minute, la vinaigrette express est l’exemple parfait : un simple filet de vinaigre de cidre suffit à relever une salade, apporter de la fraîcheur et équilibrer les saveurs. Pour ...

Ce mardi 13 janvier 2026, sortez vos parapluies - ou gardez-les à portée de main ! -, car il va pleuvoir à peu près toute la journée… Sous la grisaille, les températures resteront douces, autour de 11 ...

Cette recette est formidable, car les possibilités d’adaptation sont illimitées : variez les ingrédients et les épices selon vos envies et ajoutez-y une touche gourmande à la fin. Pour une texture ...

Le Borussia Dortmund serait en discussion pour prêter l’ancien mauve Julien Duranville, comme l’a confirmé le directeur sportif Sebastian Kehl, pendant le stage à Marbella en Espagne. Julien ...

Bienvenue aux Halles Vauban à Perpignan, un lieu devenu incontournable pour qui aime bien manger, bien boire… et surtout partager. Ici, l’ambiance est vivante, joyeuse, intergénérationnelle. Parmi les ...

Voici la recette des mignardises de canard du Comminges. Pour confectionner vos mignardises, vous aurez besoin de foie gras de canard en terrine, de magret séché de canard et de pâte feuilletée cuite.

l'essentiel La suite de notre série "Cuisine-moi le Commiges, dans la catégorie amateurs, est une affaire génétique: Cédric a hérité de sa passion pour la cuisine. Et la transmet à sa fille. "J’ai eu ...