Publié le 15 févr. 2026 à 08:37Mis à jour le 16 févr. 2026 à 09:19 Réservé à nos abonnés En Chine, les traditionnels « hongbao » du Nouvel An lunaire - ces enveloppes rouges, richement décorées, ...

Manger léger ne veut pas dire se priver. Entre des soupes gourmandes qui peuvent faire de vrais repas, des repas simples et des desserts allégés en beurre, il y a de quoi se faire plaisir. Quand ...

On imagine souvent le congélateur rempli de pizzas grasses et de frites, loin de l'image d'une alimentation bonne pour le cerveau. Un psychiatre français spécialisé en psychonutrition dit pourtant le ...

1 Épluchez, taillez les kiwis en tranches fines. Coupez en deux la gousse de vanille dans le sens de la longueur, puis récupérez délicatement les grains. 2 Collez les tranches de kiwis sur le fond et ...

À 63 ans, un médecin affirme avoir le corps d’un quadragénaire grâce à un simple fruit du quotidien. Quel est ce candidat au titre de meilleur fruit après 60 ans, validé par la science ? À 63 ans, un ...

Les fortes pluies et les vents violents qui frappent le bassin du Loukkos ont provoqué des dégâts majeurs dans la filière des fruits rouges, avec plus de 20% des serres endommagées et 10 à 15% des ...

Formé auprès d’Eugénie Brazier et de Fernand Point, Paul Bocuse s’est rapidement imposé comme une figure incontournable de la cuisine française depuis la région lyonnaise. Il a décroché sa première ...

Février prolonge l’hiver dans l’assiette, avec des fruits et légumes de saison encore bien présents. Agrumes, légumes racines, choux et légumes feuilles permettent de composer des repas équilibrés, ...

Ce jeudi, le menu pour 6 met à l’honneur la cuisine d’hiver, les produits de saison et les plats mijotés qui rassemblent. Autour de la table, la fine équipe culinaire d’ICI Lorraine propose un repas ...

On reproche souvent aux confitures d’être trop sucrées et de ne pas contenir assez de fruits, quitte à s’interdire ou à fortement mesurer ce plaisir des petits-déjeuners et des goûters. Heureusement, ...

Après le chocolat de Dubaï, les Franui, place au... cheesecake japonais. La recette inonde en effet TikTok depuis quelques jours. Certaines vidéos cumulent même des millions de vues. La rapidité et la ...

À l’heure de l’Épiphanie, c’est l’effervescence dans les boulangeries et les pâtisseries. Les artisans redoublent d’efforts pour satisfaire les gourmands avec leurs galettes des rois. Exemple à Blois, ...