Les temps de trempage et de cuisson des haricots secs et autres légumineuses peuvent paraître longs. Ils sont pourtant ...

Vous avez passé l'après-midi à éplucher, revenir et mijoter ce bœuf bourguignon avec amour, mais au moment de la dégustation, l'explosion de saveurs attendue n'est pas tout à fait au rendez-vous ? Ras ...

Riches en fibres, en protéines végétales et en micronutriments essentiels, les lentilles sont bénéfiques pour la santé cardiovasculaire, la régulation de la glycémie et la digestion. Un incontournable ...

Invités dans la série de podcasts Dia’Logue réalisée sur Pourquoi Docteur avec le soutien institutionnel de Sanofi, le Dr ...

Le Ramadan est l’occasion parfaite pour savourer des plats traditionnels tout en privilégiant une alimentation équilibrée. Découvrez 10 recettes de couscous healthy, adaptées à vos envies et à votre m ...

Selon le Conseil Supérieur de la Santé, un Belge sur quatre n’en consomme pas ou pas assez. Pourtant, les protéines végétales peuvent transformer notre manière de manger, simplement, durablement, et s ...

La feuille de résultats sort de l'imprimante du laboratoire. Quatre lignes, huit chiffres, aucune explication. Un Français sur quatre présente un excès de cholestérol LDL — et près de la moitié d'entr ...